Le Creuset Poêle à frire

Les poêles revêtues se caractérisent par une parfaite anti-adhérence et sont idéales pour la friture à faible teneur en matières grasses. Les plats à base d'œufs, de poisson et d'autres aliments difficiles à faire frire sont un succès avec ces poêles.
Le matériau multicouche à trois couches de haute qualité se caractérise par une excellente conductivité et un excellent stockage de la chaleur ainsi qu'une répartition uniforme de la chaleur. Il permet d'économiser du temps et de l'énergie et convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction. Le terme "3-ply" vient de l'anglais et signifie trois couches :
1. à l'intérieur : Acier inoxydable 18/10, la surface idéale pour les aliments
2. au centre : le noyau continu en aluminium assure une parfaite conduction de la chaleur du sol vers le bord
Troisième à l'extérieur : L'acier inoxydable 18/0 magnétique permet une cuisson optimale à l'induction