Le Creuset La Marmite

Le plat à four Le Creuset La Marmite ∅ 32 cm est idéal pour de grands plats uniques. Cette casserole en fonte, dotée d'une poignée en acier inoxydable résistant à la chaleur, se transmet de génération en génération - elle est très durable, robuste et en même temps élégante.

Les parois latérales arrondies facilitent le mélange et permettent une préparation rapide de Bœuf Bourguignon, de Bouillabaisse ou d'autres plats. La fonte conserve particulièrement bien la chaleur, garantissant une cuisson et un rôtissage uniformes sur tous les types de feux et au four. Le couvercle hermétique contribue à retenir l'humidité et à améliorer la saveur.

Pour préserver la fonte et obtenir des résultats savoureux, nous recommandons de cuisiner à feu doux à moyen, de manière uniforme. L'intérieur émaillé développe avec le temps une patine naturelle qui se comporte de manière similaire à une surface antiadhésive et possède d'excellentes propriétés pour détacher les aliments.