Kuhn Rikon Étoile d'argent

Fabriquée en Suisse, la poêle revêtue est idéale pour la cuisson douce des légumes, viandes (bœuf, porc, veau, poulet, viande hachée), plats à base d'œufs et pommes de terre de toutes sortes dans chaque cuisine. Grâce à sa construction de haute qualité (fond sandwich Superthermic), la poêle Silver Star revêtue offre une répartition de la chaleur extrêmement bonne, garantissant un résultat de cuisson uniforme. Vos aliments seront croustillants à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Le revêtement de haute qualité est composé de plusieurs couches. Dans un processus de production complexe, des particules de titane sont chauffées à des températures extrêmement élevées et projetées sur le fond intérieur de la poêle, où elles fusionnent directement avec l'acier inoxydable pour former une couche de base extrêmement résistante et dure comme du plasma. Ce processus de revêtement est également utilisé dans l'aéronautique et la technologie médicale et se distingue par sa haute résistance à l'usure et aux rayures. Sur cette couche de plasma, trois couches renforcées en céramique suivent :

1. Un agent d'accrochage pour une connexion optimale de la surface dure comme du plasma avec la couche intermédiaire.
2. Une couche intermédiaire pour la résistance.
3. Un scellage renforcé de la couche extérieure pour un effet antiadhésif durable et maximal ainsi qu'un nettoyage optimal.

Les propriétés antiadhésives exceptionnelles de la poêle Silver Star permettent une cuisson et une friture sans graisse ou avec peu de graisse, ce qui correspond à une alimentation moderne et saine. La poêle Silver Star est adaptée à tous les types de feux (induction, gaz, céramique, fonte, électrique, halogène) et est résistante au four jusqu'à 180°C. Par exemple, la viande peut être saisie dans la poêle puis cuite à basse température au four. De plus, le bord verseur garantit que ce produit de qualité possède d'excellentes caractéristiques qui facilitent la préparation propre des sauces.