KitchenAid 5ksmpsa

Votre pâte à pasta, que vous avez préparée chez vous avec votre robot de cuisine, peut être étalée en fines feuilles de pâte grâce à ce laminoir à pâtes. Ce laminoir pratique en acier inoxydable est un accessoire optionnel qui peut être fixé en toute sécurité à l'axe d'accessoires de votre robot de cuisine. Grâce aux 8 niveaux de réglage de l'épaisseur, vous pouvez réaliser des feuilles à l'épaisseur de votre choix. Commencez toujours avec le réglage le plus large (numéro 1) et augmentez progressivement l'échelle tout en laissant passer la pâte. Pour les tagliolini, vous aurez besoin de feuilles de pâte plus épaisses, pour les lasagnes un réglage moyen, et pour les linguini ou capellini, la pâte doit être étalée finement. Pour chaque niveau, la pâte doit passer au moins trois fois dans la machine, en la repliant et en la réintroduisant à chaque fois. N'oubliez pas de la saupoudrer de farine pour éviter qu'elle ne colle. Vos feuilles de pâte mesurent jusqu'à 14 cm de large et sont parfaitement lisses et uniformes - prêtes à être utilisées ou transformées avec l'accessoire découpeur à pâtes KitchenAid. Ce laminoir à pâtes de qualité professionnelle est livré avec une brosse de nettoyage pratique pour enlever les résidus de pâte une fois le processus terminé.