Herbert Birnbaum Panier de fermentation triangle épi, 19.5 cm

Si vous aimez faire votre propre pain ou si vous souhaitez commencer à cuire dans votre propre four, un panier de fermentation est un outil formidable. Il permet à la pâte de fermenter de manière homogène et lui confère une texture douce avec des rainures et une couronne qui lui donne un bel aspect après la cuisson. Parfait pour jusqu'à 750 g de pâte à pain.