Herbert Birnbaum Panier de fermentation rectangulaire Urkorn, 24 x 12.5 cm

Si vous aimez faire votre propre pain ou si vous souhaitez commencer à cuire dans votre propre four, un banneton est un excellent outil. La pâte fermente de manière uniforme et obtient une belle texture de surface avec des stries et une couronne qui lui donne un bon aspect même après la cuisson. Parfait pour jusqu'à 750 g de pâte à pain.