Hendi Set : Bain-Marie Ranger + 2x 4L conteneur avec couvercle,, 8L, 220-240V/1000W, 604x332x(H)31

La plaque de maintien au chaud de Hendi est une solution efficace pour conserver la température des aliments dans la gastronomie. Équipé d'un système de chauffage innovant utilisant un tapis chauffant, cet appareil permet une économie d'énergie de 20 % par rapport aux plaques de maintien au chaud traditionnelles. La répartition uniforme de la température garantit que les aliments sont toujours à la température optimale. Le boîtier ainsi que le réservoir d'eau sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, assurant durabilité et facilité de nettoyage. La plaque de maintien au chaud est adaptée à un conteneur GN 1/1 d'une profondeur allant jusqu'à 150 mm et peut également être combinée avec des conteneurs GN plus petits. La température peut être réglée de manière continue de 30°C à 85°C, permettant une adaptation flexible à différents types de plats. Avec un thermostat intégré et un témoin lumineux, le contrôle de la température est également facilité. De plus, la plaque de maintien au chaud est équipée d'une protection contre la surchauffe et répond à la norme de protection IPX3, ce qui la rend étanche.

• Économie d'énergie de 20 % par rapport aux solutions traditionnelles
• Boîtier en acier inoxydable et réservoir d'eau pour une durabilité accrue
• Température réglable de 30°C à 85°C avec 6 niveaux de chauffage
• Protection contre la surchauffe intégrée pour une sécurité supplémentaire
• Étanche selon la norme IPX3 pour un nettoyage et une utilisation faciles.