Hendi Couvercle Gastronorm Sous-Vide-Stick-

Le couvercle Gastronorm de Hendi est un accessoire professionnel pour la gastronomie et la cuisine, spécialement conçu pour être utilisé avec des bâtons de sous-vide. Ce couvercle est fabriqué en polycarbonate transparent de haute qualité, qui est non seulement robuste, mais aussi résistant aux températures. Avec une résistance thermique de -40°C à +110°C, le couvercle est idéal pour différentes méthodes de cuisson, y compris le sous-vide. La transparence du matériau permet un contrôle visuel facile du contenu, sans avoir à retirer le couvercle. De plus, le matériau n'absorbe ni odeurs ni arômes, préservant ainsi la fraîcheur des aliments. Le couvercle est compatible avec les récipients Gastronorm en acier inoxydable de la ligne Profi et se nettoie facilement au lave-vaisselle, ce qui facilite son entretien et sa manipulation.

• Découpe pour bâton de sous-vide
• Résistant aux températures de -40°C à +110°C
• N'absorbe ni odeurs ni arômes.