Güde Solingen Alpha

Le couteau à pain E431 de la série Güde Alpha "Fasseiche" possède sur sa lame biseautée de 32 cm de long le "tranchant dentelé à dents pointues" qui est proverbial pour l'entreprise Güde - un tranchant dentelé qui augmente considérablement la capacité de coupe et la durabilité du couteau Güde. Il est idéal pour le pain, les petits pains et les baguettes, en portionnant le pain mou et le pain dur avec une coupe légère et propre. La lame forgée à la main est faite d'acier au chrome vanadium-molybdène, d'une seule pièce, en acier inoxydable, durci à la glace et durci à la main. L'extraordinaire prise en main de ce couteau Güde est constituée de bois de chêne provenant de barriques de plus de 80 ans d'âge, qui est devenu presque indestructible au cours de la longue maturation. Les rivets sont en acier inoxydable, les "rivets de paume" au milieu sont en aluminium inoxydable. Les couteaux Güde avec manche en bois ne doivent jamais être mis au lave-vaisselle.