Graef Station d'inviolabilité TH 80

La station de tamisage Graef en acier inoxydable de haute qualité facilite le tamisage du café moulu et offre une base solide pour exercer une pression optimale sur le café dans le porte-filtre avec le tamper. La pression appliquée lors du "tamisage" devrait être d'environ 15 kg pour un degré de mouture optimal pour l'espresso, et le tamisage doit être effectué de manière uniforme et droite, directement du haut. Grâce au tamisage, une surface plane et uniformément compressée du café moulu peut être obtenue, permettant à l'eau de s'écouler uniformément avec une pression optimale d'environ 9 bars à travers le café.

De plus, la station de tamisage peut être intégrée au support de la machine à café CM900. Ainsi, le porte-filtre reste toujours en position horizontale pendant le processus de mouture, ce qui signifie que vous n'avez plus besoin de le maintenir vous-même. Cela permet de gagner du temps lors de la préparation de l'espresso, car vous pouvez effectuer d'autres préparatifs sur votre machine à porte-filtre pendant le processus de mouture.