Emile Henry Tarte Tatin

Un seul moule pour réaliser toutes les recettes : d'abord le caramel directement sur le feu (tout type de feu sauf induction), puis cuire dans le même plat. Démoulez et présentez votre Tatin Tart avec le plat de service. C'est simple et rapide. La forme du moule est adaptée à la cuisson limitée des pommes dans leur caramel.