Emile Henry Brotbackform

Dôme en céramique pour un climat de cuisson optimal
La céramique réfractaire maintient l'humidité constante à l'intérieur du moule, permettant ainsi d'obtenir une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Utilisation comme bol à pétrir
Le dôme retourné du moule à pain peut être utilisé directement pour la préparation et le repos de la pâte.
Grande capacité
Le volume de 5,2 l pour des dimensions de 32,5 x 29,5 x 14 cm offre amplement d'espace pour les pains de grande taille.

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4.8

71 Évaluations

Résultat parfait
Rétention chaleur
Grande capacité

Colle
Fragile
Encombrant