Emile Henry Boîte à pain

La céramique résistante au four et les trous dans le couvercle ainsi qu'à la base assurent un bon taux d'humidité pendant la cuisson. La croûte devient croustillante et la mie reste moelleuse. La forme permet de réaliser une variété de pains avec différentes sortes de farines, comme la farine de châtaigne, de lin, de riz et sans gluten. Les pâtes plus liquides que celles du pain blanc nécessitent plus de maintien pendant la cuisson et sont plus difficiles à réaliser avec l'ensemble à pain. Le pain devient croustillant sans avoir besoin de le sortir de son moule ou d'ajouter de l'eau dans le four. Occupant peu d'espace et facile à nettoyer. Garantie de 10 ans.