Emile Henry Baguette-Backform

Découvrez le plaisir de cuire trois baguettes de pain croustillantes et parfumées dans le nouveau moule à baguettes. Facile à utiliser, il vous suffit de placer les morceaux de pâte dans les encoches et de mettre le moule au four. Grâce aux encoches rainurées, les baguettes n'adhèrent pas au moule. Le couvercle est utilisé pour créer la bonne quantité d'humidité nécessaire à la cuisson du pain au four. Les trous sur le couvercle permettent au dioxyde de carbone dans la pâte à pain de s'échapper pendant la cuisson pour obtenir une croûte croustillante et fine caractéristique bien française baguettes. 39x5x23 cm