de Buyer Moule à Cake En Inox Perforé Fond Amovible 20x6.5cm

Moule à tarte rond perforé De Buyer Tondo - 20 cm avec fond amovible. Idéal pour la cuisson de grands cheesecakes, de brioches irrésistibles ou de tourtes salées. Conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle. Peut être utilisé sans restrictions à toutes les températures. Parfait pour une cuisson uniforme grâce aux perforations réparties de manière homogène (ø 2 mm). Démontage facile pour un démoulage et un nettoyage sans effort. Acier inoxydable de haute qualité, facile à entretenir. Compatible avec le lave-vaisselle. Le moule est livré avec un papier de cuisson antiadhésif spécialement adapté au moule. Réutilisable plus de 200 fois. Convient pour des températures de -170 à +260 °C. Utilisation polyvalente : le moule peut être utilisé avec ou sans le papier de cuisson selon les besoins. Dimensions & poids : diamètre intérieur en haut : 20 cm, hauteur intérieure : 6,5 cm, hauteur intérieure : 7,2 cm, poids : 0,51 kg. Compatibilité : four, lave-vaisselle.