de Buyer Moul

Moul’flex mini-Canelés de 28 empreintes spécialement conçu pour la cuisson de ces fameuses pâtisseries bordelaises.
Utilisable à chaud comme à froid.
Moule noir : absorbe la chaleur pour une diffusion uniforme du chaud ; très bonne caramélisation des pâtisseries.
Silicone platinium pur de haute qualité : moule très flexible ; garanti sans peroxyde.
Résistant: supporte les températures allant de -40°C à +280°C. Surface intérieure lisse: anti-adhérence naturelle et démoulage facilité. Graisser à la première utilisation. Cuisson au four traditionnel, micro-onde ou bain-marie. Ne pas chauffer avec des formes vides. Ne pas mettre sous un grill. Ne pas utiliser d'objets tranchants dans le moule. Conseil: mettre le moule sur une grille ou une plaque perforée pour une meilleure circulation de l'air chaud ou froid. Entretien: lavage à la main recommandé.