Chroma Couteau à Désosser 15 cm, Forgé

Les couteaux Global ont un design caractéristique et se distinguent par leur qualité exceptionnelle. Tous les couteaux du chef cuisinier Global sont aiguisés de manière à être extrêmement tranchants et à conserver leur tranchant pendant longtemps. Les lames sont en Cromova, un acier léger et très dur, avec une dureté de 56-58 HRC. Le modèle Global GF40 convient à un usage domestique et professionnel. Le Global GF40 est un couteau à désosser avec une lame de 15 cm. C'est un couteau compact qui est pratique pour certaines tâches. Le manche est doté de rainures noires pour une prise en main supplémentaire. De plus, il est équipé d'un coussinet qui empêche les mains de glisser sur le couteau lors de la découpe. La série GF de Global signifie Global Forged, et les lames sont légèrement plus lourdes que celles de la série G de Global.