Birkmann Moules à gâteau

Ce cadre à pain en hêtre est parfait pour 2 miches de pain, avec les petites planches de séparation, il est même possible de faire 4 petites miches, plusieurs variantes délicieuses peuvent ainsi être réalisées en une seule fois, pour que le pain ait ce goût particulier de four à bois, le cadre est huilé avant la première cuisson et cuit une fois au four sans les aliments, le bois devient ainsi plus foncé et le cadre est prêt pour toutes sortes de créations de pain, un cahier de recettes avec les premières idées est joint, pour des miches de pain entre 500 et 1500 g.