Banneton By Jeensley Kit de démarrage pour le levain

Le set de démarrage Jeensley pour le pain au levain est un ensemble complet pour les boulangers ambitieux, comprenant en plus du panier de fermentation une brochure utile, un revêtement adapté ainsi que des outils pratiques pour la cuisson du pain. Fabriqué en rotin naturel indonésien, le panier de fermentation fait à la main se distingue par sa stabilité et ses propriétés d'absorption de l'humidité, qui garantissent une texture idéale et une bonne croûte pendant le processus de fermentation. Le motif tissé ouvert permet une excellente circulation de l'air, contribue à maintenir la forme du pain et donne aux pâtisseries un aspect professionnel grâce à des motifs attrayants. De plus, le set est un excellent choix tant pour les professionnels que pour les boulangers amateurs, grâce à sa facilité de nettoyage et à son matériau sans substances nocives, pour créer du pain au levain de haute qualité à la maison.