Banneton By Jeensley Kit de démarrage pour le levain

Le kit de démarrage Jeensley pour pain au levain est un ensemble complet pour les boulangers ambitieux, comprenant en plus du panier de fermentation une brochure utile, un liner adapté ainsi que des outils pratiques pour la cuisson du pain. Fabriqué en rotin indonésien naturel, le panier de fermentation fait à la main se distingue par sa stabilité et ses propriétés d'absorption de l'humidité, qui garantissent une texture idéale et une bonne formation de croûte pendant le processus de fermentation. Le motif de tissage ouvert permet une excellente circulation de l'air, contribue à maintenir la forme du pain et donne aux pâtisseries un aspect professionnel grâce à des motifs attrayants. De plus, grâce à sa facilité de nettoyage et à son matériau sans substances nocives, ce kit est un excellent choix tant pour les professionnels que pour les boulangers amateurs souhaitant créer du pain au levain de haute qualité à domicile.