Ankarsrum Assistant Original AKM6230CL

Le design fonctionnel et cohérent d'Alvar Lennig pour Electrolux, datant de 1940, a été soigneusement développé. L'idée de génie d'utiliser la machine verticalement pour différents accessoires a été perfectionnée. Pour le grand bol en acier inoxydable de 7 litres, entraîné par le moteur, il est possible d'utiliser alternativement le fouet ou le crochet pétrisseur, chacun étant disponible avec ou sans racloir à pâte sur le bord du bol. Le crochet pétrisseur (à distance du fond du bol) ou le fouet (à distance du mur du bol) peuvent être fixés selon les besoins. Les deux outils peuvent se déplacer entre le centre et le bord du bol rotatif, entraîné par un moteur de 800 watts avec réglage continu.

Pour les pâtes à levure et les pâtes à pain légères jusqu'à 5 litres, ainsi que pour les pâtes à pain lourdes jusqu'à 3,5 litres, le fabricant recommande le fouet. Pour les pâtes à levure et à pain de 1 à 1,5 litre de masse, le crochet pétrisseur est recommandé. Pour de plus petites quantités de crème fouettée, de pâte à crêpes ou de pâte à gâteau, le double fouet est recommandé, qui se fixe sur l'entraînement avec son propre bol. Ici, le bol de 3,5 litres reste fixe, tandis que les deux fouets tournent à l'intérieur du bol.

Contenu de la livraison : bol en acier inoxydable de 7 litres, couvercle en plastique, crochet pétrisseur en acier inoxydable, fouet, racloir à pâte, spatule à pâte et double fouet avec bol de 3,5 litres.