Ankarsrum Assistant Original 6230

Le design fonctionnel et cohérent d'Alvar Lennig pour Electrolux, datant de 1940, a été soigneusement perfectionné. L'idée de génie d'utiliser la machine verticalement pour différents accessoires a été optimisée. Pour le grand bol en acier inoxydable de 7 litres, entraîné par le moteur, il est possible d'opter pour le fouet ou le crochet pétrisseur, chacun étant disponible avec ou sans racloir à pâte sur le bord du bol. La fixation du crochet pétrisseur (à distance du fond du bol) ou du fouet (à distance de la paroi du bol) se fait selon les besoins. Les deux outils peuvent se déplacer sur le bras fouettant à ressort entre le centre du bol et le bord, entraîné par un moteur de 800 watts avec réglage continu. Pour les pâtes à levure et les pâtes à pain légères jusqu'à 5 litres, ainsi que pour les pâtes à pain lourdes jusqu'à 3,5 litres, le fabricant recommande le fouet, tandis que pour les pâtes à levure et à pain de 1 à 1,5 litre, le crochet pétrisseur est conseillé. Pour de plus petites quantités de crème fouettée, de pâte à crêpes ou de pâte à gâteau, le double fouet est recommandé, qui se fixe sur le moteur avec son propre bol. Ici, le bol de 3,5 litres reste fixe, tandis que les deux fouets tournent à l'intérieur du bol. Contenu de la livraison : bol en acier inoxydable de 7 litres, couvercle en plastique, crochet pétrisseur en acier inoxydable, fouet, racloir à pâte, spatule à pâte et double fouet avec bol de 3,5 litres.