Alessi Piccantino

Broyer un piment est une opération apparemment simple qui devrait être effectuée avec les mains et non avec un couteau, mais dans ce cas, les mains absorberaient les composants brûlants et il y aurait un problème de contamination ultérieure. Piccantino résout brillamment ce problème grâce à un récipient en silicone souple, fermé par une petite grille en plastique et un bouchon en acier inoxydable.
On place le piment dans le récipient en silicone, dans lequel il est broyé sans que les doigts n'entrent en contact avec lui. Après le broyage, il suffit d'appuyer sur la petite grille avec les ouvertures de différentes tailles et de disperser le piment broyé dans la quantité souhaitée par la plus petite ou la plus grande ouverture. Après utilisation et avant de ranger, le bouchon en acier inoxydable est placé sur la petite grille, non seulement pour des raisons d'hygiène, mais aussi pour donner au piment sa forme définitive.