Die Walnuss

Le noyer est l'un des arbres les plus pittoresques de notre paysage, son bois est l'un des plus nobles de notre zone climatique, et les noix sont considérées comme une délicatesse saine. Ce livre résume les riches connaissances sur la noix et sa culture et tradition étonnamment variées. Le vrai noyer, Juglans regia, n'est qu'une espèce d'une famille de plantes riche en formes, dont la répartition naturelle couvre quatre continents. Parmi environ 60 espèces, 30 et quelques hybrides se rencontrent dans nos parcs. Cela inclut également des hickories, des noix ailées et des raretés botaniques comme les cônes ou les noix à ailes. Des chapitres dédiés à la culture, à l'histoire, à la biologie et à l'architecture paysagère éclairent la famille de plantes sous différents angles. La révision inclut également de nouvelles espèces tropicales et donne un aperçu de la culture de la noix en Amérique du Nord. Pour la première fois, toutes les espèces cultivées et hybrides sont présentées dans des portraits détaillés et richement illustrés. Ainsi, des exotiques comme le noyer noir, le noyer de Mandchourie ou le noyer à porcelets peuvent être facilement identifiés dans les parcs, les pépinières ou les jardins. De nombreuses photos couleur et illustrations.