Beyond Peaks
Anglais, Andrew Caminada, Marcel SkibbaLivré entre mer, 7/10 et jeu, 8/10
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Langue2
En bref
Une grande expertise des auteurs
Les auteurs Andreas Caminada et Marcel Skibba exercent en tant que chefs de cuisine de premier plan dans le restaurant Schloss Schauenstein, récompensé par trois étoiles Michelin.
Aperçus pratiques et recettes
Le deuxième tome de cette monographie en deux volumes offre des aperçus concrets à travers une sélection de menus dégustation de saison et diverses recettes de base.
Répartition en deux volumes
Cet ouvrage relié de 348 pages est divisé en un volume consacré aux histoires et un volume séparé réservé aux recettes.
En détail
30 jours de droit de retour si non ouvert
Aucune garantie
1 offre supplémentaire