SRF bi de Lüt – Landfrauenküche

Elle fait désormais partie des séries les plus populaires de la télévision suisse et est incontournable dans la programmation automnale – la cuisine des femmes de la campagne de SRF bi de Lüt. Depuis 2007, elle présente chaque année sept femmes de la campagne provenant de différentes régions de Suisse, offrant un aperçu de leur quotidien varié, souvent bien rempli, avec leur maison, leur ferme et leur famille, tout en mettant en avant leur cuisine. Chacune d'entre elles prépare, dans le cadre d'un concours de cuisine, un menu de trois plats comprenant une entrée, un plat principal et un dessert, qui sont ensuite goûtés et évalués par les autres participantes. Ce livre contient les portraits et les recettes des vingt et une femmes de la campagne des émissions des années 2016 à 2018. Un tableau varié de la Suisse rurale et 63 recettes qui allient tradition et modernité, tout en restant ancrées dans le local et le régional. Authentique, clair et savoureux.