Sirocco Rooibos Mandarine

Sirocco Rooibos Mandarine (20 sachets)

Rooibos biologique inconfondable des montagnes Ceder d'Afrique du Sud – digeste, fruité et sans caféine. La note subtile de mandarine contribue à l'unicité de ce mélange. La beauté sauvage de la région des montagnes Ceder, au sud-ouest de l'Afrique du Sud, est le foyer de la plante de rooibos – située à environ 200 km au nord du Cap, autour des villes de Clanwilliam et Citrusdal. Elle ne se trouve dans le monde entier que dans cette région, et il n'est donc pas surprenant qu'elle soit devenue la boisson nationale de l'Afrique du Sud. Il n'est pas exactement établi depuis combien de temps le rooibos (afrikaans rooi = rouge et bos = buisson) existe, mais il a été décrit pour la première fois en 1772 par le botaniste Carl Thunberg comme une plante médicinale des Khoisan. Le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, contrairement au thé noir ou vert, ce qui évite d'éventuels effets comme un goût amer ou l'insomnie. Pour donner une touche plus exclusive au rooibos, nous l'avons mélangé avec un peu d'hibiscus et de mandarine, une variété asiatique de la mandarine plus connue. Le résultat est un excellent thé avec un merveilleux arôme, qui peut également être apprécié tard le soir.

Utilisation

Un rooibos doit être infusé à une température de l'eau de 95 à 98°C (laisser reposer l'eau après ébullition dans la bouilloire et attendre qu'elle ne bouille plus).