Guide

Des légumes que vous pouvez réussir même avec un pouce brun

Carolin Teufelberger
27/3/2019
Traduction: traduction automatique

Vous voulez des légumes aussi frais que possible, sans pesticides ? Alors cultivez-les vous-même. Certains légumes sont si faciles à cultiver que tout le monde peut vraiment les faire pousser.

Ce n'est pas parce que vous n'avez pas la main verte que vous devez vous abstenir de jardiner. Rien n'est plus frais et plus savoureux que les légumes que vous avez cultivés. De plus, vous savez exactement d'où ils viennent et avec quels moyens ils ont été cultivés. Les variétés suivantes vous permettront de réussir, même si vous êtes débutant, car elles sont peu exigeantes en matière de sol, sont souvent laissées tranquilles par les parasites et conviennent toutes à la culture en bac ou sur le balcon.

La bette à cardes

La blette est le légume d'entrée de gamme par excellence. Pour rater sa récolte, il faut vraiment se donner du mal. Elle résiste aussi bien au froid qu'à la chaleur et les limaces ne l'aiment pas. En outre, il est très joli dans les plates-bandes : ses tiges sont, selon la variété, blanches, rouge foncé ou jaune vif. Vous pouvez les préparer comme des asperges et les feuilles comme des épinards. Lors de la récolte, il ne faut jamais récolter la plante entière, mais seulement couper les feuilles extérieures. De cette façon, la plante repoussera toujours
.
Emplacement: Du soleil à l'ombre, tout est possible
. Semis : à partir d'avril
Récolte: 10 à 12 semaines après le semis
.

Samen Mauser Bette à carde Microgreen Ruby Red (Graines de légumes)
Graines
Remise quantitative
CHF8.– à partir de 3 pièces

Samen Mauser Bette à carde Microgreen Ruby Red

Graines de légumes

Les haricots nains

Les haricots nains, qui poussent bas, ne sont pas très exigeants en matière de sol, mais ils sont un peu sensibles au froid. Cela signifie que vous ne pouvez les semer à l'extérieur que dans des sols chauds. Sinon, ils sont peu exigeants. Un peu d'eau de temps en temps suffit à satisfaire les légumineuses. Dès que les premiers haricots sont mûrs, vous devez les récolter régulièrement. Ainsi, la plante continue à produire de nouvelles fleurs.

Emplacement: Soleil à mi-ombre
Semis : à l'extérieur à partir de mi-mai, avant cela, vous pouvez les faire pousser à l'intérieur ou en serre
. Récolte : 10 à 12 semaines après le semis, jusqu'aux premières gelées
.

Samen Mauser Haricot nain Processor Sabo (Graines de légumes)
Graines
Remise quantitative
CHF3.80 à partir de 4 pièces

Samen Mauser Haricot nain Processor Sabo

Graines de légumes

Laitue pommée

En été, la salade a la cote chez moi. Que ce soit en accompagnement d'un barbecue ou en tant que protagoniste, avec les températures chaudes, elle marche toujours. L'idéal est de la faire pousser dans son propre jardin. La laitue est assez facile à cultiver, il n'y a que deux choses à surveiller : le plein soleil et les limaces. Plantez votre laitue à l'ombre de vos haricots ou de vos tomates afin d'éviter le soleil de midi. Contre les limaces, il existe des barrières en acier de Corten ou en laine de mouton. Lors du semis, veillez à ne pas recouvrir les graines de terre, car la laitue ne germe qu'avec la lumière.

Emplacement: Soleil à mi-ombre, à l'abri du plein soleil de midi
. Semis en place: en extérieur d'avril à août
. Récolte: en extérieur de mai à octobre
.

Samen Mauser Laitue Capitan (Graines de légumes)
Graines
Remise quantitative
CHF6.25 à partir de 3 pièces

Samen Mauser Laitue Capitan

Graines de légumes

La betterave rouge

La betterave ronde est étroitement apparentée à la bette à carde et est presque aussi facile à entretenir. Elle n'est pas très exigeante en matière de sol, mais celui-ci doit idéalement être riche en humus. Après le semis, vous devez arroser régulièrement la betterave rouge pour qu'elle devienne juteuse. Dès que les feuilles commencent à se tacher, c'est le moment de la récolte. Veillez alors à ne pas blesser le légume, sinon il se videra de son sang et perdra tout son jus.

Emplacement: Soleil à mi-ombre
Semis en place : en extérieur de mi-avril à juillet
Récolte: 3 à 4 mois après le semis
.

Samen Mauser Mélange de betteraves Hula Hoop (Graines de légumes)
Graines
Remise quantitative
CHF11.20 à partir de 2 pièces

Samen Mauser Mélange de betteraves Hula Hoop

Graines de légumes

Le radis

Pendant un bon moment, j'ai laissé les radis de côté. Chez mes grands-parents, ils étaient si fréquents qu'à un moment donné, j'ai été saturé et je ne voyais plus les radis. Maintenant, ils sont de retour dans ma vie et j'ai même appris quelque chose. Non seulement les racines sont comestibles, mais aussi les feuilles. La plante peut être semée relativement tôt dans l'année et n'a besoin que de peu de nutriments pour s'épanouir. Parfait pour les jardiniers débutants.

Emplacement : Soleil à mi-ombre
Semis : à partir de mars
Récolte: 3-4 semaines après le semis
.

Eschenfelder Mélangez des graines à germer biologiques (Germes)
Graines
CHF15.90

Eschenfelder Mélangez des graines à germer biologiques

Germes

Les oignons de printemps

S'il y a une chose que je dois toujours avoir dans ma cuisine, ce sont les oignons. Il n'y a pas un seul plat qui ne soit pas préparé avec eux. Dans le jardin, ce sont surtout les petits oignons de printemps qui font merveille. Une fois semés, ils poussent en permanence. Le vert gèle en hiver, mais le bulbe repousse au printemps.

Emplacement: Soleil à ombre
Semis : à partir de mars
Récolte : printemps jusqu'aux premières gelées

Samen Mauser Oignon de printemps Vaugirard (Plante bulbeuse)
Graines
Remise quantitative
CHF2.05 à partir de 4 pièces

Samen Mauser Oignon de printemps Vaugirard

Plante bulbeuse

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