Die Bestseller von Bio Planète in der Kategorie Speiseöl
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1. Bio Planète Schwarzkümmelöl
Bereits seit über 2.000 Jahren wird Schwarzkümmel im Orient als Gewürz verwendet. Man bezeichnet ihn auch als "Gold der Pharaonen". Er ist weder mit Kümmel noch Kreuzkümmel verwandt. Bio Planète Schwarzkümmelöl wird aus qualitativ hochwertiger ägyptischer Saat schonend gepresst und lediglich einmal gefiltert. Es weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Empfohlen wird 1 Teelöffel (3,5 ml) Schwarzkümmelöl täglich. Das scharf-würzige Schwarzkümmelöl harmoniert sehr gut mit orientalischen Gerichten, Fladenbrot, Kichererbsen, Käse und Bohnen. Das Öl wurde bei vollem Reifegrad der Samen gepresst. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
2. Bio Planète Kokosöl
Für das native Kokosöl wird das Fruchtfleisch in hauchdünne Fäden geraspelt, bei kontrollierter Temperatur im Ofen getrocknet und dann sofort in Schneckenpressen einmal kalt gepresst. Natürliches Kokosöl verfestigt sich bei Raumtemperatur unter 25 °C zu Kokosfett. Erhitzt man es, wird aus dem Fett wieder Öl. Es eignet sich ideal zum Braten und Backen und verträgt auch hohe Temperaturen.
3. Bio Planète Brat-Olivenöl
Verwöhne dich mit dem grünen Gold des Mittelmeeres. Seit der Antike gilt Olivenöl als Synonym für Vitalität, Schönheit, Gesundheit und Lebensfreude. Hochwertiges Olivenöl lässt gekonnt gesundheitliche und kulinarische Aspekte miteinander verschmelzen und wird wegen seiner wertvollen Bioaktivstoffe als "grünes Gold" klassifiziert. Getragen von einer elegant-fruchtigen Olivennote ist das Brat-Olivenöl des renommierten Herstellers Bio Planete eine spannende Alternative zu klassischen Bratölen. Das Premium-Olivenöl in Bio-Qualität besteht zu jeweils 80 bzw. 20 % aus raffiniertem bzw. nativem Pflanzenöl, somit ist das "grüne Gold" hitzebeständig bzw. hoch erhitzbar. Der Rauchpunkt ist mit 210 °C verhältnismässig hoch angesiedelt. Aufgrund dieser Eigenschaften ist das Öl ideal zum Braten, Backen und Frittieren geeignet. Das Produkt verkörpert mit seiner naturreinen Qualität unsere strengen, unbeugsamen Qualitätswerte in Perfektion. Künstliche Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe, raffinierter Zucker oder Paraffine sind in dem Öl nicht enthalten.
Vorteile:
- Aus biologischem Anbau
- Herkunft: Frankreich
- Ohne Soja
- Vegan, Bio, laktosefrei
Verzehrempfehlung:
- Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen
- Erhitze dieses niemals über 210 °C
- Vielseitig einsetzbar
- Aufregender Allrounder, der Braten, Backen und Frittieren zum Geschmackserlebnis werden lässt.
4. Bio Planète Sesamöl nativ Öl
Diese Perle der makrobiotischen Küche wird aus erlesenem Bio-Sesam gepresst. Dabei bleiben nicht nur die gesunden Inhaltsstoffe erhalten, sondern auch das pflanzeneigene Sesamolin, das als natürlicher Oxidationsschutz unser Öl haltbar macht. Traditionell in der feinen asiatischen Küche verwendet, verleiht Sesamöl auch einheimischen Gerichten mit nur wenigen Tropfen einen nussigen, fernöstlichen Geschmack. Sein herrliches Aroma entfaltet der Sesam durch leichtes Rösten. Eigenschaften: vegetarisch, vegan, glutenfrei, plastikfrei, ungesüsst.
5. Bio Planète Olivenöl & Knoblauch Bio
Olivenöl und Knoblauch
Für dieses Bio Planète-Würzöl vereinen wir aromatischen Knoblauch mit feinem Olivenöl aus Portugal zu einer würzig-frischen Komposition. Dabei verzichten wir komplett auf die Beigabe von zusätzlichen ätherischen Essenzen - 100 % natürlich und 100 % bio! Unsere traditionsreiche Partnermühle verwendet für dieses erlesene Öl die Olivensorten Cobrancosa, Cordovil de Serpa und Arbequina. Auf der Basis jahrelanger Erfahrungen werden die reifen Oliven und der frische Knoblauch mit Fingerspitzengefühl gemeinsam kaltgepresst. Dabei gehen die natürlich im Knoblauch vorkommenden ätherischen Essenzen in das Olivenöl über und verleihen ihm seine spezielle, würzige Note.
Rezeptideen und Verwendung Olivenöl und Knoblauch
Knoblauch ist als Gewürz- und Heilpflanze weit verbreitet. Die herzhafte Melange mit feinstem Olivenöl ist ideal für die tägliche Küche und passt hervorragend zu Suppen und Saucen, als Knoblauchöl über Pizza oder Bruschetta und zu Salaten. Das Knoblauchöl ist erhitzbar und zum Backen geeignet.
Zutaten:
Olivenöl (99,9 %), Auszug aus Knoblauch (0,1 %).
6. Bio Planète Kokosöl nativ Öl
Das native Kokosöl von Bio Planète ist ein hochwertiges Speiseöl, das aus biologisch angebauten Kokosnüssen gewonnen wird. Es zeichnet sich durch seinen milden, natürlichen Kokosgeschmack aus und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Speisen, Backwaren und als Zutat in verschiedenen Rezepten. Das Öl ist reich an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Laurinsäure, die für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt ist. Es kann sowohl zum Braten als auch zum Verfeinern von Gerichten verwendet werden und ist eine beliebte Wahl in der veganen und gesundheitsbewussten Küche. Die sorgfältige Verarbeitung und die biologische Herkunft garantieren eine hohe Qualität und Reinheit des Produkts. Um die Frische und den Geschmack zu bewahren, sollte das Kokosöl kühl und lichtgeschützt aufbewahrt werden.
- Hergestellt aus biologisch angebauten Kokosnüssen
- Reich an gesättigten Fettsäuren, insbesondere Laurinsäure
- Vielseitig einsetzbar in der Küche, sowohl zum Braten als auch zum Backen
- Kühl und lichtgeschützt aufbewahren für optimale Frische.
7. Bio Planète Kürbiskernöl nativ
Für das köstliche Bio Planète Kürbiskernöl nativ werden nur Kerne aus dem steirischen Ölkürbis verwendet. Hierzu werden die Kürbiskerne aus bester Bio-Qualität nach der Ernte aus den Kürbissen gelöst, gewaschen, getrocknet und gereinigt. Nach nur zwei Tagen kühler Lagerung kommen sie in die Ölpresse. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren, werden die hochwertigen Kürbiskerne aus der Steiermark kalt gepresst.
Im Vergleich zur gerösteten Variante unterstreicht das Bio Planète Kürbiskernöl nativ mit seinem mild-nussigen Geschmack hervorragend das Eigenaroma der kostbaren Bio-Kürbiskerne. Es ist reich an essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, welches dazu beiträgt, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Bereits 3 Esslöffel (30 ml) Kürbiskernöl decken hier den Tagesbedarf.
Nur wenige Tropfen dieses feinen Gourmet-Öls runden Salate, Dips, Dressings, Suppen, aber auch grüne Smoothies ab.
8. Bio Planète Olivenöl mild nativ extra
Von Dezember bis in den März hinein werden die sonnengereiften Oliven geerntet und in sogenannter Kaltextraktion verarbeitet. Für das BIO PLANÈTE Olivenöl mild wählen wir aus einem Pool von Bauern immer die Charge aus, die unseren strengen Qualitäts- und Geschmacksansprüchen am besten entspricht. Manchmal mischen wir auch sorgsam einzelne Chargen, um mit dieser sogenannten Cuvée ein noch besseres und ausgewogeneres Geschmacksergebnis zu erzielen. Unser mildes BIO PLANÈTE Olivenöl ist ideal für Verbraucher, die ein weiches, leichtes Öl bevorzugen, das nur dezent den Eigengeschmack ihrer Speisen unterstreicht, aber nicht zu sehr in den Vordergrund tritt. Es ist sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche vielseitig anwendbar. Das Öl ist auch in der praktischen, umweltfreundlichen und kostensparenden 3-Liter-Box erhältlich. Dieser Vorteilspack ist besonders geeignet für Vielnutzer im privaten Bereich sowie für die Gastronomie und Grossküchen. In der Box bleibt das Öl auch nach dem Öffnen länger frisch. Zudem ermöglicht der kleine Öl-Zapfhahn eine tropffreie und exakte Portionierung. Vorteile: Aus biologischem Anbau, Herkunft: Frankreich, ohne Gluten und ohne Soja, vegetarisch und vegan, laktosefrei. Verzehrempfehlung: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Zum Braten geeignet. Das milde, dezente Öl schmeckt leicht und frisch auf Salaten und gibt auch warmen Speisen eine mediterrane Note.
9. Bio Planète Ölkomposition
Scharfes Öl mit Chili und Tomate. Für diese vegane Pflanzenölmischung haben wir natives Olivenöl mit Sonnenblumen-, Chili- und Knoblauchöl verfeinert. Einzigartig an der Ölkomposition ist die Kräuter-Tomaten-Mischung, die das Öl zu einem besonderen Hingucker auf dem Tisch macht. Dieses Öl ist zudem ideal für all jene, die gern neue Rezepte ausprobieren, ohne vorher eine Vielzahl an Kräutern und Gewürzen besorgen zu müssen. Rezeptideen und Verwendung der Ölkomposition für Pizza und Pasta. Der angenehm scharfe, aromatische Geschmack ist die ideale Ergänzung für italienische Nudel- und Pasta-Gerichte. Es eignet sich zudem wunderbar als Marinade für Antipasti, Ofengemüse und Gemüsechips oder für mediterrane Brotaufstriche. Aber Achtung: Diese besondere Ölkomposition ist mit einem Scoville-Wert von etwa 1.500 sehr scharf und sollte vorsichtig dosiert werden.
10. Bio Planète Rapsöl nativ
Dieses vollmundige Öl ist eine geschmackliche Bereicherung in der kalten Küche. Aufgrund seiner besonders ausgewogenen Fettsäurenzusammensetzung ist Rapsöl ausgesprochen wertvoll (reich an Omega 3). Mit seinem vollmundigen, leicht saatigen Geschmack gibt dieses tiefgelbe Öl vor allem deftigen Gerichten wie Kraut-, Bohnen-, Nudel- und Kartoffelsalaten eine herrliche Fülle. Gut geeignet ist Rapsöl zudem zum Einlegen von Gemüse.
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