Name: - Dark Dolce Crema - E.S.E. Pads
Brand: Tostini
SKU: 69810827
Price: 21.55 CHF
Availability: InStock

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Tostini

Die Dark Dolce Crema E.S.E. Pads von Tostini bieten ein intensives Kaffeeerlebnis, das durch eine harmonische Mischung aus 100% Robusta-Bohnen und einer Vielzahl von Arabica-Bohnen geprägt ist. Diese Kombination sorgt für einen milden, süssen und ausgewogenen Geschmack, der durch florale und fruchtige Aromen ergänzt wird. Die dunkle Röstung verleiht dem Kaffee eine kräftige Intensität, während die natürliche Säure und Süsse der Bohnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis schaffen. Ideal für Kaffeeliebhaber, die eine aromatische und cremige Tasse Kaffee schätzen, sind diese Pads perfekt für die Zubereitung in E.S.E.-Systemen. Mit 50 Portionen pro Packung sind sie eine praktische Wahl für den täglichen Genuss.

- Harmonische Mischung aus Arabica und Robusta
- Intensive florale und fruchtige Aromen
- Dunkle Röstung für kräftigen Geschmack
- Ideal für E.S.E. Systeme mit 50 Portionen.

Produktbild Tostini - Dark Dolce Crema - E.S.E. Pads (50 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Koffein

Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

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