Name: T DISC Jacobs Caffé Crema Intenso
Brand: Tassimo
SKU: 5807892
Rating: 4.8 (10 reviews)

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Tassimo

Der Caffé Crema Intenso von Jacobs ist ein Kaffee mit einem intensiven, kräftigen Geschmack und einer besonders feinen Crema. Die Einzelportionen von Tassimo, die sogenannten T-Discs, wurden eigens für das Tassimo-System entwickelt. Jede T-Disc ist perfekt dosiert und aromaversiegelt, wodurch Geschmack und Aroma bis zum Zeitpunkt des Gebrauchs einwandfrei erhalten bleiben. Unmittelbar nachdem Sie die T-Disc eingelegt haben, passt das Tassimo-System automatisch Wassermenge und -temperatur sowie die Brühzeit an das gewünschte Getränk an. Die Zubereitung jedes Getränks geschieht im Innern der T-Disc über die exklusive Inversfluss-Technologie. So bleibt Ihre Maschine stets sauber und ist sofort für die Zubereitung eines weiteren Getränks bereit.

Produktbild Tassimo T DISC Jacobs Caffé Crema Intenso (80 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Geschmacksrichtung

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

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Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

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