Bio-Balsamicos liegen vorn. Sie schneiden mindestens mit “gut” ab. Auch drei konventionelle Essige landen auf den vorderen Plätzen, unter ihnen zwei Discounterprodukte. Zwei Marken sind “mangelhaft”. Nicht nur aus der Traube. Dreimal moniert das beauftragte Labor den Eintrag von Zuckern, die nicht aus Weintrauben stammen, sondern aus Zuckerrüben oder Getreide...
Rapunzel Aceto Balsamico Special I.G.P.
25 cl, Mindestmenge 6Zwischen Di, 8.9. und Mi, 9.9. geliefert
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Produktinformationen
Rapunzel Aceto Balsamico Special IGP
Zusammensetzung: Essig, Traubenmost, konzentrierter Traubenmost, gekocht. Legende: Bio, Bud, Demeter.
Eigenschaften: Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine einzigartige Spezialität der Welt, die ausschliesslich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia im Norden Italiens hergestellt wird. Nach einem traditionellen Rezept aus dem Saft sonnenreifer Trauben hergestellt, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dieser Prozess verleiht dem Balsamico-Essig aus Modena seine sirupartige Konsistenz und das harmonische mild-süsse Aroma.
Verwendung: Ideal für Salate, Gemüsegerichte und Marinaden. Säuregehalt 6 %, in Holzfässern gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche.
Nährwerte (pro 100 g):
- Energie: 132 kcal / 566 kJ
- Fett: 0 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 27,4 g
- Zucker: 25,8 g
- Eiweiss: 0,9 g
- Salz: 0,1 g
Allergene: Kann Sulfite und Schwefeldioxid enthalten.
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Essigsorte | Balsamessig |
Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch |
Herkunft | Italien |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 Stk. |
Inhalt | 25 cl |
Artikelnummer | 17448532 |
Hersteller | Rapunzel |
Kategorie | Essig + Balsamico |
Herstellernr. | 348067 |
Release-Datum | 29.10.2021 |
Externe Links | |
Mindestmenge | 6 |
Essigsorte | Balsamessig |
Sachbezeichnung | Essig |
Alkohol | Alkoholhaltig |
Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch |
Inhaltsmerkmale | Ohne Gentechnik |
Energie in kcal | 132 kcal |
Energie in kJ | 566 kJ |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 27.40 g |
davon Zucker | 25.80 g |
Ballaststoffe | 0.90 g |
Eiweiss | 0.90 g |
Salz | 0.06 g |
Aufbewahrung | Gut verschliessen, Trocken und kühl lagern, Vor Licht geschützt |
Herkunft | Italien |
CO₂-Emission | 0.49 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 Stk. |
Packmittel | Flasche |
Inhalt | 25 cl |
Zutaten | Weinessig*, Traubenmost*, konzentriert, Traubenmost*, gekocht, Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter. |
Kein Rückgaberecht
Keine Garantie