Naturata Getreide Kaffee Nachfüllpackung zum Filtern Bio

Kräftiges Aroma ganz ohne Koffein: Wer auf Koffein verzichten möchte, für den ist der Naturata Getreidekaffee genau das Richtige. Da er kein Koffein und deutlich weniger Gerbstoffe enthält als Bohnenkaffee, kann er zu jeder Tageszeit genossen werden. Die hochwertig abgestimmte Rezeptur sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Der besondere Kick im Getreidekaffee: Die leichte Süsse von Feigen rundet die Komposition harmonisch ab. Ein köstliches Getränk für genussvolle Momente!

Zubereitung: Naturata Getreidekaffee zum Filtern ist sehr ergiebig: Für ca. 5 Tassen à 200 ml geben Sie 2 Esslöffel Kaffeepulver (ca. 20 g) in einen Filter und übergiessen ihn mit 1 Liter kochendem Wasser. Den fertigen Getreidekaffee nach Belieben süssen oder mit einem Pflanzendrink verfeinern.

Tipp: Den Getreidekaffee können Sie nicht nur als Heissgetränk oder Eiskaffee geniessen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Herstellung: Der Naturata Getreidekaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt. Vor der Röstung werden die Zichorienwurzeln, Eicheln und Feigen zerkleinert und getrocknet, Getreide wird 1-3 Tage gemälzt. Beim Mälzen wird das Getreide, Roggen und Gerste, eingeweicht und zum Ankeimen gebracht. Im Anschluss werden alle Bestandteile einzeln schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang, aber auch nicht zu kurz geröstet werden. So wird jede einzelne Zutat in der notwendigen Dauer geröstet, um am Ende eine harmonische Komposition zu erhalten. Das Röstgut wird nur noch grob vermahlen und fertig ist der Getreidekaffee zum Filtern.

Zutaten: Roggen, Zichorien, Gerste, Eicheln, Feigen. *aus kontrolliert biologischem Anbau **aus biodynamischem Anbau (Demeter)

Allergiehinweis: Enthält Gluten.

Inhalt: 500 g (ergibt ca. 5 Tassen).