Name: Lollocaffè Nespresso Nera
Brand: Lollo Caffè
SKU: 23596874
Price: 26.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 4 (6 reviews)

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Lollo Caffè

Lollocaffè Nera für noch mehr Geschmack. Nera Espresso ist eine Mischung mit einem kräftigen und energischen Geschmack. Der hohe Anteil an fein ausgewählten Robusta-Bohnen, in Verbindung mit Arabica-Bohnen, wird einzeln geröstet. Anschliessend werden die frisch gerösteten Kaffeebohnen zusammen zu feinem Kaffeepulver gemahlen und in die Nespressokapsel gefüllt. Die Mischung verleiht der Tasse viel Kraft und Körper. Ideal für Espressotrinker oder für diejenigen, die ihr Heissgetränk mit Milch geniessen möchten. Die Crema ist kompakt, mit intensiven Aromen, die die Sinne neu beleben.

Produktbild Lollo Caffè Lollocaffè Nespresso Nera (100 x Port.)

Das Wichtigste auf einen Blick

Anbauland

Beim Anbauland handelt es sich um landwirtschaftlich genutzte Flächen, auf denen Nutzpflanzen angebaut werden.

Koffein

Kaffeesorte

Röstgrad

Der sogenannte Röstgrad ist einer der wichtigsten Faktoren beim Rösten von Kaffee. Er misst die verschiedenen Röstergebnisse, die man beim Kaffeerösten bekommen kann. Beeinflussen kann man den Röstgrad, indem man Temperatur und Röstdauer variiert. Der jeweilige Röstgrad beeinflusst maßgeblich Aroma, Geschmack und Verwendungszweck des Kaffees.

Übrigens kann man den Röstgrad entweder mit einem Farbmessgerät oder durch eine Verkostung messen. Röster wollen in der Regel die kaffeeeigenen Aromen verstärken und einen entsprechenden Röstgrad erzielen. Typischerweise ist hell gerösteter Kaffee säurehaltiger, dunkel gerösteter Kaffee ist bitterer. Auch fruchtige Aromen sind bei leichten Röstungen häufiger anzutreffen, während rauchiger Geschmack und Röstaromen bei stark geröstetem Kaffee häufiger vorkommen.

Weniger stark gerösteter Kaffee schmeckt durch den hohen Anteil der organischen Verbindung 5-Hydroxymethylfurfural außerdem fruchtiger. Röstet man Kaffeebohnen länger, zerfallen diese fruchtigen Aromen. Gleichzeitig steigt die Anzahl an Schwefelverbindungen, was zu rauchigen und Röstaromen führt.

Als Faustregel kann man davon ausgehen, dass eine helle Röstung den Charakter des Rohkaffees besser zur Geltung bringt. Übrigens ist es einfacher, hell geröstete Bohnen voneinander zu unterscheiden, als dunkle.

Intensität

Artikel pro Verkaufseinheit

Die Verkaufseinheit ist die Zusammenfassung von Artikeleinheiten zu einer verkaufsfähigen Einheit, welche die kleinste Einheit oder auch eine zusammengefasste Bündelung für den Verkauf an den Kunden darstellen kann.

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