Ólixir Bio-Natives Olivenöl Extra 1,5L, Eco-Nachfüllpack

Das Bio-Native Olivenöl Extra von Ólixir ist ein hochwertiges Speiseöl, das aus der letzten Ernte in Sizilien gewonnen wird. Dieses Öl wird aus einer speziellen Mischung einheimischer sizilianischer Olivensorten hergestellt, die biologisch angebaut und früh in der Saison geerntet werden, während die Oliven noch grün sind. Innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte wird das Öl kaltgepresst, wobei ein sauerstoffarmes System verwendet wird, um die Qualität des Öls zu bewahren. Durch einen Zellulosefilter werden 100 % der Rückstände entfernt, was die langfristige Stabilität des Öls verbessert. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Bouquet mit feinen Noten von grünen Oliven, Wildkräutern und Artischocke, abgerundet mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Das Öl bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit einer angenehmen Bitterkeit und einer leichten Schärfe, die auf den hohen Polyphenolgehalt hinweisen. Es eignet sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche und ist ein unverzichtbarer Bestandteil für Salate und gegrilltes Gemüse.

• Gewonnen aus biologisch angebauten, früh geernteten Oliven
• Kaltgepresst innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte
• Zellulosefilterung zur Verbesserung der Stabilität
• Fruchtiges Bouquet mit Kräutern und Artischocke
• Geeignet für kalte und warme Anwendungen.