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Produktinformationen
Tamari ist eine kräftige, herrlich ebenholzfarbene Sojasauce, die aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks in den Küchen der ganzen Welt sehr geschätzt wird. Mit ihrem vollwürzigen Aroma ist sie eine vielseitige Grundwürze für Suppen, Saucen, Marinaden und Gemüsegerichte. Im Gegensatz zu Shoyu ist Tamari weizenfrei.
Herkunft Soya: USA. Enthält folgende allergene Zutaten: Soja. Laut Stiftung Warentest 1/2006 als einzige Sojasauce: Sehr gut (1,2). Bewahren Sie die Flasche an einem dunklen, kühlen Ort auf. Nach Öffnung ist das Produkt einige Monate lang haltbar.
LIMA Tamari ist eine reine Sojasauce mit hohem Nährwert, die den Appetit fördert und besonders viele Nährstoffe wie Mineralien, Proteine und Vitamine liefert.
Zusammensetzung: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. oryzae. (* = aus kontrolliert ökologischem Anbau).
Eigenschaften: Kräftig im Geschmack, vegan und glutenfrei.
Anwendung: Tamari ist ideal zur Zubereitung von Saucen, Suppen, Gemüse-, Reis- und Nudelgerichten und vielem mehr. Shoyu, eine Sauce aus Soja und Weizen, ist eine mildere Variante.
Nährwerte pro 100 ml: Energie 346 kJ, 82 kcal; Fett 0,2 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g; Kohlenhydrate 5,8 g; davon Zucker 1,7 g; Ballaststoffe 0,9 g; Eiweiss 10,3 g; Salz 13,0 g.
Allergene: Enthält Soja und Sojaerzeugnisse. Frei von glutenhaltigen Cerealien und glutenhaltigen Cerealienerzeugnissen.
Saucen Art | Sojasauce |
Geschmacksrichtung | Soja |
Ernährungsweise | Glutenfrei |
Allergikerinfo | Sojabohnen |
Herkunft | Belgien |
Artikelnummer | 11232920 |
Hersteller | Lima |
Kategorie | Kalte Saucen + Dips |
Herstellernr. | 300183071 |
Release-Datum | 13.6.2019 |
Verkaufsrang in Kategorie Kalte Saucen + Dips | 184 von 979 |
Externe Links |
Saucen Art | Sojasauce |
Geschmacksrichtung | Soja |
Sachbezeichnung | Sojasauce |
Ernährungsweise | Glutenfrei |
Allergikerinfo | Sojabohnen |
Inhaltsmerkmale | Glutenfrei |
Energie in kcal | 82 kcal |
Energie in kJ | 346 kJ |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 5.80 g |
davon Zucker | 1.70 g |
Ballaststoffe | 0 g |
Eiweiss | 10 g |
Salz | 13.60 g |
Herkunft | Belgien |
Nachhaltigkeit | Biologische Herstellung |
Nachhaltigkeitslabel | Agriculture Biologique AB |
CO₂-Emission | 0.51 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 Stk. |
Packmittel | Kunststoffflasche |
Inhalt | 25 cl |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 5.60 cm |
Breite | 5.50 cm |
Höhe | 16.90 cm |
Gewicht | 482 g |
Zutaten | Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Alkohol*, A. Oryzae. * aus kontrolliert ökologischem Anbau. |
Verwendungshinweise | Tamari ist ein Geschmacksverstärker. Eine gesunde, flüssige Version des Brühwürfels, die sowohl zur westlichen als auch zur östlichen Küche passt. Verwenden Sie es nicht nur zum Salzen, sondern auch, um den natürlichen Geschmack der Zutaten beim Kochen und bei Tisch zu intensivieren. Dank des höheren Eiweissgehalts ist der konzentrierte Geschmack von Tamari widerstandsfähiger gegen Erhitzen. Ausserdem macht es die Zutaten, mit denen es kombiniert wird, weicher. Tamari wird traditionell zum Verfeinern von Eintöpfen, Nudelsuppen, Suppen, gebratenem Gemüse, Salatdressings, Marinaden oder im Wok verwendet.... Tamari passt besonders gut zu Essig oder Reiswein, Ingwer, Knoblauch, Senf, Pfeffer oder Ume Su (japanischer Essig). |