Indian Delight Plain Pappadums

Ungebackene Pappadums. Getrocknete Linsenfladen zum Ausbacken. Können in der Pfanne frittiert oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Packung à 100 g.

Zubereitung Frittieren: 2-4 cm Pflanzenöl in einer Bratpfanne oder Fritteuse erhitzen. Das Öl hat die richtige Temperatur, wenn ein kleines Stück Pappadum sofort darin aufquillt. Die Pappadums einzeln jeweils 2-3 Sekunden lang frittieren. Aus dem Öl nehmen und hochkant auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Mikrowelle: Ein Pappadum auf beiden Seiten mit wenig Pflanzenöl bepinseln. Das Pappadum zwischen zwei Küchenpapiere legen und in die Mikrowelle geben. Bei 800 W ca. 60 Sekunden erhitzen (bis es komplett gebacken ist). Die Garzeit kann je nach Beschaffenheit der Mikrowelle variieren.