Delinio Griechischer Bio Bergtee, 60 gr, SIDERITIS SCARDICA, per hand geerntet, natürliche Trocknung an der

Griechischer Bio Bergtee, 60 g, Stängel mit ganzen Dolden - wie ein Blumenstrauss! Sideritis scardica ist die bekannteste Sorte hier in Griechenland aus kontrolliert biologischem Anbau. Der Tee kann sowohl heiss als auch als erfrischender kalter Sommerdrink genossen werden. Unser Feld liegt auf 700 m Höhe, bei Elatochori in der Präfektur Pieria, mit Blick auf den Berg Olymp. Dort oben regnet es relativ häufig und die Bedingungen sind ideal. Die Ernte erfolgt im Juni und wird ohne den Einsatz von Maschinen per Hand erledigt, sodass sichergestellt ist, dass die Blüten unversehrt bleiben. Getrocknet wird - wie früher - ohne die Verwendung von technischem Gerät, nur mit Hilfe der Bergluft. Dies kann 6-7 Tage dauern.