Biovegan Pflanzlicher Ei-Ersatz Bio

Ei-Ersatz 100% pflanzlich

Pflanzlicher Ei-Ersatz findet in süssen Gebäcken wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes und Rührkuchen Anwendung. Oder in herzhaften Gerichten wie Kartoffel- und Gemüsepuffer, Aufläufen oder zum Panieren. Zur Zubereitung von pflanzlichen Alternativen wie Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.

Inhalt
20 g (entspricht ca. 4 Volleiern)

Dosierung:

• 5 g entspricht ca. 1 TL Ei-Ersatz
• 5 g und 50 ml Sprudelwasser ersetzen 1 Vollei

Zubereitung:
5 g pflanzlichen Ei-Ersatz mit 50 ml Sprudelwasser verrühren. Dann die weiteren flüssigen Zutaten dazugeben und miteinander schaumig schlagen. Trockene Zutaten gut vermischen und mit der angerührten Flüssigkeit zu einer gleichmässigen Masse verrühren.