Antersdorfer Quinoa Gemüsetopf Bio

Quinoa Gemüsetopf
Die Mischung aus rotem und weissem Quinoa, roten Linsen und Gemüse verleiht dem Gericht eine kernige Konsistenz und einen mild-nussigen Geschmack.

Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst 450 ml heisse Brühe vorbereiten. Den Packungsinhalt kurz in einem Topf mit etwas Öl anbraten und mit der Brühe ablöschen. Sobald alles einmal aufgekocht ist, Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Quinoa mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Topf noch 5 Minuten auf der ausgeschalteten Platte ohne Deckel stehen lassen.
Tipp: Fein gewürfelte Zucchini 5 Minuten mitköcheln lassen und mit frischer Petersilie abschmecken.

Zutaten:
Quinoa weiss*, Quinoa rot*, Linsen rot* 18 %, Gemüse getrocknet* 9,5 % (Karotten*, Zwiebeln*, Lauch*), Petersilie*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergiehinweis:
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.