B'Onaturis Arganöl kosmetisch Bio (1 Liter)

Der Arganbaum (Argania spinoza) ist ein dorniger Baum, dessen Ursprung Millionen Jahre zurückreicht. Er wächst ausschliesslich im Südwesten von Marokko und wird oft als der "Olivenbaum Marokkos" bezeichnet.

Die Vorzüge des Arganöls sind seit Jahrhunderten bekannt. Die Berber verwenden es nicht nur zur Ernährung, sondern auch für Körper- und Haarpflege. Heute findet das Arganöl grosse Beachtung bei Frauen sowie in der Industrie, sei es im medizinischen, kosmetischen oder Lebensmittelbereich.

Es handelt sich um ein sehr seltenes Öl, dessen Herstellung ausschliesslich von Frauen durchgeführt wird und viele Arbeitsschritte erfordert. Zuerst werden die Früchte des Arganbaumes geerntet, dann die Fruchtschalen entfernt, bis nur noch der Nusskern bleibt, der dann aufgebrochen wird. Diese Operation erfordert viel Aufmerksamkeit, denn der wertvolle innere Mandelkern darf nicht verletzt werden. Die Mandelkerne werden dann auf schwachem Feuer geröstet, zerstossen und anschliessend gepresst. So entsteht ein nussig schmeckendes, sandfarbenes Öl. Sein unverkennbarer Geschmack wird in der Küche sehr geschätzt und zur Geschmacksverstärkung von Speisen verwendet. Für kosmetische Zwecke wird das Öl aus unbehandelten Mandelkernen verwendet.

Für die Herstellung eines Liters Arganöl benötigt man etwa 20 Arbeitsstunden.

Das Arganöl ist reich an Fettsäuren wie Olein- und Linolensäure und enthält, ähnlich wie Olivenöl, etwa 85% ungesättigte Fettsäuren. Im Vergleich zu Olivenöl hat Arganöl den Vorteil, reicher an mehrfach ungesättigten Fettsäuren zu sein (34% Linolsäure und Linolensäure) und enthält zehnmal mehr Vitamin E. Die Vorzüge des Arganöls sind unzählbar, sowohl für kulinarische, kosmetische als auch therapeutische Zwecke.