Frage zu TFA Marbella

eher nicht.

Nein, justieren/kalibrieren kann man das Thermometer nicht. So grosse Abweichungen sind aber eher sehr ungewöhnlich - überprüft mit einer Schüssel Wasser drinnen mit einem genauem zweiten Thermometer?

Nö, eine Kalibrierung ist für den Anwender nicht möglich.
Musst Du wohl oder übel austauschen.