Zollinger Bio Shiso (Perilla), Purpurroter (einjährig)

Shiso-Zeit! Das japanische Traditionsgewürz hält Einzug in der hiesigen Küche. Die schöne bis 100 cm hohe Pflanze mit den purpurroten Blättern und den rosa Blütenkerzen ist eine Zierde des Gartens und überrascht mit ihrem exotischen Aroma. Die Blätter werden kurz vor dem Anrichten in die Suppe, zu Teigwaren, Reis oder Rührgebratenem geschnitten.