Zollinger Bio Schnittsalat, Rubin

Der Schnittsalat 'Rubin' produziert schöne, besonders zarte Blätter. Die Blätter sind grün und nehmen ein rötliches Aussehen an, wenn sie der Sonne ausgesetzt sind. Sie können mehrmals geerntet werden, wenn sie eine Höhe von 20 cm erreicht haben. Die Blätter können mit anderen Salaten gemischt oder allein als Salat gegessen werden. Die Erntezeit ist von Mitte Mai bis Anfang Oktober. Aufgrund seiner geringen Grösse ist dieser Salat ideal für den Anbau in Töpfen und Kisten geeignet.