Zollinger Bio Rettich, Zürcher Markt

Der Rettich 'Zürcher Markt' bildet schöne, weisse, spitz zulaufende Wurzeln. Es handelt sich um eine alte Sorte aus Zürich, die von den Pionieren des biologischen Gemüseanbaus verwendet wurde. Sie ist robust und gedeiht hervorragend in Gemüsegärten. Die Rettiche werden zwischen Mitte Mai und Mitte Juni oder im Oktober geerntet. Bei der Ernte erreichen die Pflanzen eine Höhe von 40 cm.