Zollinger Bio Chinesischer Schnittlauch, Knoblauch aus dem Orient

Der chinesische Schnittlauch Knoblauch aus dem Orient ist eine mehrjährige Pflanze, die besonders wegen ihrer langen, aromatischen Stängel geschätzt wird. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks mit Noten von Knoblauch und Schnittlauch werden sie häufig in der asiatischen Küche verwendet, vor allem in Pfannengerichten und Suppen. Die weissen, sternförmigen Blüten, die im Spätsommer erscheinen, sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Sie können beispielsweise als Garnierung von Salaten verwendet werden. Die Ernte erfolgt kontinuierlich das ganze Jahr über. Bei der Ernte können die Stängel eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.