Produktinformationen
Das japanische Salzkraut (Salsola komarovii) ist ein bemerkenswertes einjähriges Küchenkraut, das sich durch seine knackigen, leicht sukkulenten Stiele auszeichnet. Es bietet eine erfrischende Meeressalznote, die eine Vielzahl von Gerichten bereichert. Besonders in der Gourmet- und mediterranen Küche hat es sich als vielseitige Zutat etabliert. Mit einem hohen Gehalt an Vitamin A und Calcium ist es nicht nur geschmacklich, sondern auch nährstofftechnisch eine wertvolle Ergänzung. Die Anzucht ist unkompliziert und ermöglicht bereits nach etwa zwei Wochen erste Erfolge. Das Salzkraut kann ganzjährig geerntet werden, was es zu einer idealen Wahl für Hobbygärtner und Küchenliebhaber macht.
- Hohe Keimrate von 95%, was die Anzucht erleichtert
- Vielseitig einsetzbar in Salaten, Sushi und als Beilage
- Nährstoffreich mit hohem Gehalt an Vitamin A und Calcium
- Ganzjährige Ernte möglich, ideal für kontinuierlichen Genuss.