Sativa Gorria – Chilli Bio

Die berühmte Espelette-Chili – ideal zum Trocknen und Würzen

Die Gorria Chili ist eine traditionelle Sorte aus den Pyrenäen, bekannt als Grundlage für das berühmte Ezpeletako biperra (Piment d’Espelette). Mit einer angenehmen, mittelscharfen Würze und einem intensiven Aroma eignet sie sich perfekt für Gewürzmischungen, Grillgerichte oder gefüllte Chilis. Die kräftigen Pflanzen bringen 10–14 cm lange, leuchtend rote Schoten hervor, die sich hervorragend trocknen und pulverisieren lassen.

• Zertifiziertes Bio-Saatgut – nachhaltig und umweltfreundlich.
• Inhalt: 25 Samen pro Packung

Eigenschaften der Gorria Chili:
• Geschmack: aromatisch und mittelscharf
• Fruchttyp: spitz
• Farbe: grün → leuchtend rot (bei voller Reife)
• Wärmebedarf: hoch – ideal für geschützten Anbau
• Nährstoffbedarf: mittel bis hoch – regelmässige Düngung empfohlen
• Reihenabstand: 45 cm
• Pflanzabstand: 50 cm
• Saattiefe: 1 cm

Anbau und Pflege:
Die Gorria Chili liebt warme Temperaturen und gedeiht am besten in einem geschützten, sonnigen Standort. Die Aussaat erfolgt von Januar bis März, mit der Pflanzung ins Freiland oder Gewächshaus ab Mai. Regelmässiges Wässern und eine mässige Düngung fördern kräftiges Wachstum und reiche Ernte.

Ernte und Verwendung:
• Erntezeit: Juli bis Oktober – je nach Anbau- und Witterungsbedingungen.
• Verwendung: perfekt für Piment d’Espelette, Gewürzpasten, Grillgerichte oder gefüllte Chilis.

Mit ihrer vielseitigen Verwendbarkeit und angenehmen Schärfe ist die Gorria-Chili ein Muss für jede Küche!.