Samen Mauser Zichorie Verona a palla

Schnittzichorie für Folgesaaten von März bis August. Die roten Rosetten des beliebten Cicorino rosso bilden sich nach der Überwinterung von Spätsommer-Saaten.

Von März bis Juni als Schnittzichorie, von Juli bis August für die Ernte als Rosettenzichorie für die Frühlingsernte; in Reihen von 20 cm säen und 2 cm mit Erde decken.

Boden lockern, giessen und unkrautfrei halten. Bei 15-20 cm Pflanzenhöhe schneiden. Wünscht man Rosetten, vereinzelt man die Pflanzen auf 5-8 cm und lässt die Blätter wachsen. Im Winter erfriert das Laub und im Frühling treiben schöne Rosetten aus für rassigen Salat. Falls er zu bitter schmeckt: fein schneiden und kurz in kaltes Wasser legen.