Rapunzel Rotklee bioSnacky

Rotklee-Sprossen haben einen besonders milden und zarten Geschmack. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen – und das ganz frisch geerntet und regional von der heimischen Fensterbank.

Besonderheiten: Aus europäischem Anbau.

Verwendung: Ideal als Topping für Salate und Suppen, in Smoothies und Dips.

Zubereitungshinweis: Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Sechs bis acht Stunden einweichen. Zwei Mal täglich spülen und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.

Zutaten: Rotkleesamen (Trifolium pratense). *aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf und glutenhaltigem Getreide enthalten.

Inhalt: 30g

Nährwertangaben pro 100g:

• Brennwert kJ: 147 kJ
• Brennwert kcal: 35 kcal
• Fett: 0.70 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0.07 g
• Kohlenhydrate: 2.2 g
• davon Zucker: 1 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Eiweiss: 4 g
• Salz: 0.009 g.