Produktinformationen
Rotklee-Sprossen haben einen besonders milden und zarten Geschmack. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen – und das ganz frisch geerntet und regional von der heimischen Fensterbank.
Besonderheiten: Aus europäischem Anbau.
Verwendung: Ideal als Topping für Salate und Suppen, in Smoothies und Dips.
Zubereitungshinweis: Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 1 EL Samen verwenden. Sechs bis acht Stunden einweichen. Zwei Mal täglich spülen und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.
Zutaten: Rotkleesamen (Trifolium pratense). *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Allergiehinweis: Kann Spuren von Senf und glutenhaltigem Getreide enthalten.
Inhalt: 30g
Nährwertangaben pro 100g:
- Brennwert kJ: 147 kJ
- Brennwert kcal: 35 kcal
- Fett: 0.70 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0.07 g
- Kohlenhydrate: 2.2 g
- davon Zucker: 1 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Eiweiss: 4 g
- Salz: 0.009 g.