PCE Instruments PCE-DRP 1 Kaffee p1 Refraktometer

Digital-Refraktometer PCE-DRP 1 für Kaffee mit sekundenschnellen und präzisen Messergebnissen. Das wasserdichte ABS-Gehäuse hat die Schutzart IP 65 und ein grosses LCD-Display. Mit dem Kaffee-Refraktometer PCE-DRP 1 kann die Konzentration von transparenten bzw. gelösten Stoffen in einer Flüssigkeit gemessen werden. Eine flüssige Lösung wird mit Licht bestrahlt, das auf dem Weg gebrochen oder reflektiert wird. Je nach Konzentration der Stoffe verhält sich das Licht unterschiedlich, wodurch ein Konzentrationswert ermittelt werden kann. Bei Espresso und Kaffee wird das Aroma aus den gemahlenen Bohnen extrahiert, was zu unterschiedlichen Dichten in der Kaffee-Lösung führt. Das Refraktometer PCE-DRP 1 zeigt den Wert in Brix % auf dem digitalen Display an.

Anwendungsbereiche: Millionen von Menschen können sich nicht vorstellen, ohne eine gute Tasse Kaffee in den Tag zu starten. Das Wort „gut” ist dabei von äusserster Wichtigkeit. Kaffee ist weltweit bekannt und es gibt unzählige Sorten. Cafés, Geschäfte, Restaurants und sogar der Coffee-to-go-Laden um die Ecke versuchen, dem Kunden das bestmögliche Produkt zu bieten. Um dem Ziel der Kreation des „perfekten” Kaffees näher zu kommen, wurde das Kaffee-Refraktometer entwickelt. Mit einem solchen Kaffee-Refraktometer kann der Koffeingehalt sowie der Gesamtanteil der gelösten Feststoffe (TDS) in einem Getränk ermittelt werden. Das Kaffeerefraktometer bietet einen wissenschaftlichen Ansatz unter Einbezug von intelligenten Geräten und ist dabei so einfach zu bedienen, wie eine Tasse Kaffee zu kochen. Die angezeigten Werte helfen Herstellern schnell zu bewerten, ob das verwendete Rezept bereits perfekt ist oder noch Verbesserungen benötigt und ob der Anteil an Kaffeebohnen, Wasser oder Zucker angepasst werden sollte.